2022年2月– date –
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【マリコの日記】田舎の美味しいものシリーズ!庭にあった鬼柚子(獅子柚子)をピールにしていただきました。
鬼柚子の苦味、控えめな甘さが絶妙なバランス! 初めて鬼柚子ピールを頂きましたが、 販売できるんじゃない? というくらいの美味しさに感動し、思わず食べてすぐ、電話してしまいました。 Hさん、ありがとうございます! よくよく作り方をお伺いす... -
【マリコの日記】キャンピングトレーラー製作スタート!
さて、こちら仲間の製材所では、トレーラーで牽引する家! 動く家!動く小屋?なる、キャンピングトレーラーの製作がいよいよ始まりましたよ。 流石の大工さんも初めての事で、興奮気味ww なんか、ビスを使わないっぽいけど、どんな仕上がりにな... -
【マリコの日記】キャンプでカツオのタタキにいかが?
キャンプが流行っているのは、皆さんもうご存知ですよね。 本屋さんに行っても、ソロキャンやら、オートキャンプ場やら、グランピングやら、メスティンや七厘のレシピ本やら、いろいろ出版されてますね。 そこで、人とちょっと違ったお料理を披... -
【マリコの日記】ススキ(例えて言うなら藁の家)の解体
昨年稲刈りしてから、田んぼでずっと天日干して、乾燥させていた藁を解体しました。 地方によって言い方が違うようですが、ここらへんでは 「ススキ」 と呼んでます。 三匹の子豚に出てくる、藁の家みたいですよね。 しかし、なんでこんな事してるの...
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