古民家カフェ365nichiでは、9月下旬よりNIGHT(夜の部門)の営業を本格稼働させていく予定です。
ここに来れば誰かがいて、
未来のことを、クリエイティブに語れる。
そんな空間を目指し、NIGHTは三重県初のソバーキュリアスバル(ノンアルコール専門バル)に姿を変えます。
ソバーキュリアスとは、ソバー(sober:しらふ)とキュリアス(curious:好奇心をそそる)から生まれた造語。
本当はお酒が飲めるけど、あえて飲まない。
そんなライフスタイルを表現します。
欧米の若者を中心に広がり、最近では日本でも注目されつつあります。
ソバーキュリアスバルの営業時間は18時から22時までを予定。
バーの運営やノンアルコールのカクテル作りに興味がある仲間も募集中です。
ご興味がある方はお気軽にお問い合わせください。