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京大カレー部さんとスパイスカレー作り

京大カレー部1

ただ今、古民家カフェのリニューアル中ですが、⁡新メニューの目玉の一つとして、「京大カレー部さんとのコラボカレー」⁡を試作中です。⁡⁡

自分達なりに、スパイスカレーを作ってみたものの、⁡何か足りない…。

⁡⁡何が足りないんだーー!?

と悩んでた時に、⁡⁡京大カレー部さんの存在を知り、⁡おそるおそるメールを送信させて頂きました。

⁡⁡そしたら、快く、⁡「OK」の返事を頂き、⁡今回わざわざ伊賀まで足を運んでもらい、⁡一緒にカレー作り。

⁡⁡⁡玉ねぎの炒め方、⁡塩の配分、⁡等々⁡スパイスカレーに対する疑問を質問攻め。

⁡それに対して、回答も丁寧にして頂き嬉し〜。

⁡⁡春野菜たっぷりカレーと⁡チキンカレーの2種類が出来上がり。

⁡⁡夜はBBQで、私達のお米に⁡そのカレーをあいがけ。

⁡最高に美味しかったです!

⁡⁡⁡⁡大学生とどんな話ししたらいいのか?⁡

下手したら、⁡自分の子供でもおかしくないくらいの歳の差⁡だけど、大丈夫か?⁡と、当日までドキドキでしたが、⁡カレー作りを通じて、⁡

「そんなの関係ないないんだな〜」

と。

⁡⁡⁡みんなでワイワイ言うて作るのが、⁡楽しいんだなと、⁡改めて料理の面白さに気がつきました!⁡⁡⁡

「美味しい!」⁡ただその一言が、嬉しいんですよね。⁡

⁡⁡京大カレー部の皆様、⁡ありがとうございました。

⁡また来てくださいね!

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