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だんだんと日が落ちるのが早くなってきました。 朝と夜も寒くなって来ましたね。 朝布団から起きるのが少し辛くなる季節ですが、持ち前の元気でなんとか乗り切っていかないとですね！ レストランで使う玉ねぎを植えました さて、昨日は仲間たちと一緒に古...

ご飯好きのみなさま、お待たせしました！ 今日から新米を販売させていただきます！ 今年のお米もバッチリの味。 ご飯をおかずにしてご飯が食べれるので、まさに無限ご飯（笑） 冷めてももっちり、甘みのある味が特徴です。 暑い日も、雨の日も、代表の福持...

京大カレー部のみなさん、伊賀へようこそ！ 以前のブログ記事でアナウンスしてましたとおり、明日から京大カレー部のみなさんとのカレー対決が始まりますっ！ いよいよですね。 「私も頑張ってカレーを作らなければ！」 と思うのですが、京大カレーさんの...

GWに京大カレー部さんにも、⁡田植え体験してもらいました。⁡ 機械植えと、手植え。⁡⁡ 手植えは暑い中、⁡1時間半位中腰になって作業し、⁡しんどかったと思います。 ⁡⁡それでも⁡「楽しかった」⁡の声が聞けて良かったです。⁡⁡ 今度は、⁡真夏の過酷な草刈に来...

⁡昨年12月から、⁡第一回として開催しておりました⁡ 「シェフの宴(うたげ)」 を⁡本日をもって終了とさせて頂きました。 足を運んで下さった皆様、⁡感謝いたします。⁡⁡ そして、次は第二回として、 「若者達のカーニバル」 と題し、⁡5月をめどに開催予定です...

キャンプが流行っているのは、⁡皆さんもうご存知ですよね。 ⁡本屋さんに行っても、⁡ソロキャンやら、⁡オートキャンプ場やら、⁡グランピングやら、⁡メスティンや七厘のレシピ本やら、⁡いろいろ出版されてますね。⁡⁡⁡ そこで、⁡人とちょっと違ったお料理を披...

昨年稲刈りしてから、⁡田んぼでずっと天日干して、⁡乾燥させていた藁を解体しました。 ⁡地方によって言い方が違うようですが、⁡ここらへんでは 「ススキ」 と呼んでます。⁡ 三匹の子豚に出てくる、⁡藁の家みたいですよね。 しかし、なんでこんな事してるの...

脳みそ？ ⁡みたいな形になっとりますが、⁡私達が栽培した鳴門金時です。 ⁡何がどしたら、こんな形になったんか？⁡ 未だに謎…。⁡⁡⁡ 味の方は、⁡なんら美味しい焼き大学イモっ。 ⁡あー、箸が止まらない 里芋もあるよっ。⁡ こんなに土まみれだけど、⁡洗ってあ...

超減農薬栽培の芋掘り体験できます。 ⁡一株に沢山付いてるのを選ぶ事が、⁡⁡「できるか」⁡「できないか」⁡は、⁡あなた次第っ！ 芋掘りできます！ ⁡芋掘りできます。⁡一株350円！ 土に触れて、リフレッシュ ⁡童心に戻れるよ〜！